Pasta blanda y fresca obtenida del suero de leche de cabra.

Características: mucha proteína, poca materia grasa
Usos: dips para coctail, cheesecake, rellenar canelonis
Formatos: 250 gramos y 1 kilo
Pedido: con 1 semana anticipación
Duración: 1 mes refrigerada, 3-5 meses congelada
Disponible: Agosto-Abril