Quesos Semimaduros

Queso firme para cortar. Tiempo de maduración: 1 a 2 meses.

Textura blanda y mantecosa. Especialmente uso en ensaladas, sándwich, tablas de queso, o para fundir en el horno.

Al finalizar la temporada abril-mayo la textura es más cremosa.

Duración: hasta 6 meses refrigerado
Disponible: Agosto-Junio
Formatos:

  • Rectangulares de 200 gramos.
  • Redondos 400 gramos
  • Rectangulares de 1,5 kilos

Sabores:

  • Orégano
  • Hierbas a la provence
  • Merkén

Recetas con Quesos Semimaduros

Pizza con Queso de Cabra y Rúcula

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Sandwich caliente a la Cabra

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