Preparación:

1. Colocar harina en un bowl.
2. Agregar pizca de sal.
3. Poner 6 huevos.
4. Revolver con una cuchara de palo.
5. Agregar de a poco la leche de cabra y seguir revolviendo hasta obtener un liquido grueso.
6. Colocar un sartén con mantequilla o aceite.
7. Asegurar que esta muy caliente.
8. Poner un cucharon de masa.
9. Calentar unos 5 minutos.
10. Dar vuelta el panqueque terminar de tostar 2-4 minutos por el otro lado.
11. Dejar sobre un plato.
12. Terminar de preparar todos los panqueques.
13. Exprimir jugo de naranja.
14. Mezclar con el manjar.
15. Untar cada panqueque con manjar de cabra.
16. Enrollar.

¡A disfrutar!

Ingredientes:

• 2 tazas de leche de cabra.
• 2 tazas harina.
• Una pizca de sal.
• 12 huevos.
• Mantequilla o aceite vegetal.
• 200 gramos manjar de leche de cabra.
• Jugo de 1 naranja.